


Ароматное лимонное марокканское рагу из баранины с чесноком и шафраном.

Тамалес с Чипилином

Кальмары, жаренные на сковороде, с нутом.

Тостадас из цветной капусты и кукурузы с сальсой мача

Тажин из козлятины (или курицы) с фенхелем, оливками и Рас-эль-Ханут.

Суп из чипилина с маса клецками

Хрустящая утиная грудка с гастриком из черной смородины




