История рецепта и описание
Манго ласси — это классический индийский напиток, который зародился в Пенджабе и стал популярным во всей Южной Азии как освежающий шейк на основе йогурта. Он сочетает сладость спелого манго с лёгкой кислинкой йогурта, создавая гармоничный баланс вкусов, который делает его идеальным для жаркого климата. Ласси подают охлаждённым как напиток к завтраку в виде смузи или как дополнение к острым блюдам, чтобы смягчить их жгучесть.
Ингредиенты
• обычный йогурт (не греческий) — 710 мл
• сахар — 50 г
• соль — ½ ч. л.
• спелое манго (большое) — 1 шт. (очищенное, без косточки, грубо нарезанное)
• фисташки (измельчённые) — для украшения (по желанию)
Время готовки и порции
— Подготовка: 01:05
— Готовка: 00:00
— Всего: 01:05
— Порций: 4
Пошаговый рецепт
- В блендер добавьте йогурт, сахар, соль и нарезанное манго. Взбейте до однородной гладкой массы.
- Охладите напиток в холодильнике минимум 1 час. Разлейте по стаканам, украсьте измельчёнными фисташками по желанию и подавайте.
Аналоги ингредиентов
Все ингредиенты доступны в России и не требуют замены.
json
