Турецкие тушёные артишоки с горошком и кандированным лимоном
История рецепта и описание Это классический турецкий рецепт — тушёные артишоки с горохом и конфитированным лимоном, отточенный в семейных кухнях Стамбула. Блюдо лёгкое, с яркой свежестью гороха и нотками кислого карамелизированного лимона; подаётся тёплым как закуска или гарнир. Чтобы артишоки…
