История рецепта и описание Энсаладилья русa — это классическая испанская закуска, особенно популярная в Баскском регионе, где она считается одним из самых любимых пинчос после тортильи. Блюдо представляет собой кремовый салат из отварного картофеля, яиц, майонеза, горошка и тунца, выложенный…
История рецепта и описание Этот десерт — традиционное блюдо эмиратской кухни, известное как ассоудат аль-буубар, или тыквенная хальва. Он сочетает сладкие и слегка пряные ноты, балансируя между десертом и сытной кашей благодаря тыкве, молоку и специям. Рецепт впервые появился в…
История рецепта и описание Сангрита — традиционный мексиканский безалкогольный напиток, который подают в Гвадалахаре в баре La Tequila вместе с чистой текилой. Этот вариант сочетает яркие вкусы томатов и апельсинов, с нотками специй и кислинкой, создавая освежающий и насыщенный аромат.…
История рецепта и описание Этот рецепт запеченной индейки с корнеплодами и соусом вдохновлен средневосточными традициями, где используются специи вроде кумина и паприки для придания мясу ароматного вкуса. Блюдо сочетает нежную индейку с поджаренными овощами, создавая насыщенный, пряный вкус с нотками…
История рецепта и описание Маринованные лимоны — это традиционный ингредиент североафриканской кухни, особенно популярный в Марокко, где они служат основой для многих блюд. Лимоны маринуются в соли и собственном соке со специями, что придаёт им уникальный пикантный вкус с нотками…
История рецепта и описание Этот десерт имеет американское происхождение и создан блогером Анной Уотсон Карл для лета, когда свежие клубники начинают смягчаться. Клубника маринуется в апельсиновом ликёре с сахаром и цедрой, приобретая насыщенный цитрусовый и алкогольный вкус с лёгкой сладостью.…
История рецепта и описание Ттокгук — традиционный корейский суп из рисовых лепешек, который подают в Южной Корее дважды в год: 1 января по григорианскому календарю и в первый день лунного Нового года. Это простое, но значимое блюдо готовят на основе…
История рецепта и описание Ла Делисия — это иконический пинчо из Сан-Себастьяна в Баскском регионе Испании, который существует почти сто лет и остается хитом в барах. Рецепт сочетает соленость анчоусов с остротой винегрета из лука и петрушки, а также кремовостью…
История рецепта и описание Этот рецепт индейки с квашеной капустой, рислингом и свиными колбасками вдохновлён традиционной эльзасской кухней, где сочетаются немецкие и французские влияния, идеален для рождественского или праздничного ужина. Блюдо тушится в вине с добавлением квашеной капусты, яблок и…
История рецепта и описание Эта сангрита с кинзой, чили и ананасом — традиционный мексиканский напиток, подаваемый в баре La Mezcaleria в Асихике (Мексика). Рецепт сочетает свежесть цитрусовых с остротой чили, ароматом трав и сладостью ананаса, создавая насыщенный, пикантный вкус. Подавайте…
